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Gourmet Hotel - Genuss Urlaub in Gröden Südtirol

Der Küchenchef und geprüfte Sommelier wird Sie nach allen Regeln der kulinarischen Kunst verwöhnen - Verkosten Sie typische Spezialitäten aus der Ladinischen Küche

Begeben Sie sich mit uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise der Extraklasse
Im Hotel Welponer wird das Kulinarische seit Generationen groß geschrieben.
Hotelchef Gerhard Welponer ist geprüfter Sommelier und steht Ihnen bei der Weinauswahl gerne beratend zur Seite.

In unserem 4 Sterne Hotel in Wolkenstein erwartet Sie eine vielfältige Speisekarte mit Südtiroler Spezialitäten und mediterranen sowie internationalen Gaumenfreuden, welche den Jahreszeiten angepasst wird. Außerdem organisieren wir im Hotel Welponer regelmäßig kulinarische Wochen wie zum Beispiel Vorspeisen- und Nudelwochen, Fischwochen oder Grödner Spezialitäten Wochen, in denen wir die traditionelle einheimische Küche neu interpretieren.

Grödner Spezialitäten

Auch die Küche zählt zu den typischen Merkmalen der ladinischen Täler.
Die Ernährung unserer Großeltern war sehr einfach, sei es wegen der geringen Nahrungsmittelauswahl als auch wegen der einfachen Zubereitungsweise.
Im Sommer werden von den Tourismusvereinen Grödens verschiedene Kochkurse, typischer Grödner Gerichte, angeboten.

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