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Specialità culinarie per golosi e buongustai all'Hotel Welponer
Saremo lieti di viziarVi con specialità insolite e raffinate creazioni dell'Alto Adige e della cucina internazionale
Croccante al cioccolato
15/01/2018
Soufflč di canederlo
15/01/2018
Tartar di manzo con uova di quaglia fritto
15/01/2018
Carpaccio di vitello
15/01/2018
Crema bavarese flambč
15/01/2018
Bavarese al mango con gelto all´ananas
23/12/2017
Mousse di castagne
23/12/2017
Toast Tirolese
23/12/2017
Crespelle di mele
23/12/2017
Zuppa di Topinambur
23/12/2017
Interpretazione dei funghi
14/09/2017
Arancini di riso
03/09/2017
Involtini di zucchinie speck su carpaccio di pomodoro
02/09/2017
Mousse di salmone su insaltina di cetriolo
31/08/2017
Gnocco al gorgonzola con crema al balsamico
27/08/2017
Filetto di cinghiale con crosta di parmigiano
23/08/2017
Torretta di cioccolato
20/08/2017
Antipasto gourmet
17/08/2017
Aperitivo
16/08/2017
Aperitivo
07/08/2017
Aperitivo
05/08/2017
Rotolo di vitello
05/08/2017
Tortino di mele
03/08/2017
Tartare di tonno
02/08/2017
Rotolo di formaggio di capra
01/08/2017
Semifreddo al Torroncino
01/08/2017
Risotto al gorgonzola e pinoli
31/07/2017
Mousse au chocolat
29/07/2017
Mezzelune di farro con ripieno ai finferli
27/07/2017
Zuppa alla zucca
19/07/2017
Aperitivo
13/07/2017
Risotto alle rape rosse e caprino
06/07/2017
Druidi verdi ripieni di bresaola con schiuma alle noci
30/06/2017
Cannellone-mozzarella-crema di pomodoro
26/06/2017
Tonno sashimi al sesamo
10/06/2017
Crema di topinambur
09/06/2017
Mousse ai frutti di bosco
08/06/2017
Mousse al formaggio di malga con profumo di pistacchio
07/06/2017
Fettuccine all'astice
06/06/2017
Composizione di mousse al cioccolato
05/06/2017
Tagliolini con scaglie di tartufo nero
04/06/2017
Orzotto con fiori di zucchina ripieni
03/06/2017
Variazione di dessert
02/06/2017
Filetto di branzino con purč di piselli
01/06/2017
Trota affumicata
31/05/2017
Tortino alla fragola
30/05/2017
Tartar di manzo con uova di quaglia e asparagi verdi
29/05/2017
Filettini di vitello in manto di erbe di montagna
29/05/2017
Interpretazione del bosco
28/05/2017
Insalata di avodaco e polipo
27/05/2017
Terrine di caprino con pane al cumino
26/05/2017
Crępes con ricotta
25/05/2017
Gamberi su pasta fresca
24/05/2017
Insalata estiva con formaggio fresco
23/05/2017
Tortelloni fatti in casa
22/05/2017
Tortelloni fatti in casa
21/05/2017
Filetto di luccioperca
20/05/2017
Richiesta
Non impegnativa
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